Подводная охота за древнеримскими деликатесами
На этом снимке представлено несколько глиняных амфор I столетия н.э., использовавшихся для перевозки рыбного соуса. Фото AP Photo/Valencia Regional Government
Подводным археологам из Испании, возможно, удастся узнать подробности приготовления знаменитого древнеримского рыбного соуса. Этот деликатес когда-то считался у богатых горожан неотъемлемой частью римской кухни (также как и оливковое масло), он непременно должен был присутствовать в ассортименте любого уважающего себя купца в каждой провинции, сколь далеко ни отстояла бы она от метрополии (в число обычных поставщиков этого самого рыбного соуса входил, в частности, и наш Херсонес - самые дорогие сорта оттуда подавались даже к императорскому столу).
В I веке н.э. парусный корабль, перевозивший столь важный груз, потерпел крушение у юго-восточного побережья Иберийского полуострова. Еще в 2000 году матросы, плывшие на шлюпке, примерно в миле от берега зацепились якорем за одну из находившихся под водой амфор - а всего этих амфор там оказались сотни. С этого-то все и началось. Впрочем, приличествующая находке научная подводная экспедиция стартовала лишь совсем недавно - в июле, так как ее руководители долгое время были заняты поисками финансирования. За это время аквалангисты-мародеры уже успели совершить свой "набег" (местные власти спохватились не сразу) и украсть несколько дорогих сердцу всякого археолога амфор.
Теперь выяснилось, что деревянные конструкции судна на 60 процентов погружены в ил на морском дне. По оценкам специалистов, длина злосчастного судна составляла примерно 30 метров, оно могло взять на борт приблизительно 400 тонн груза, что вдвое превосходит возможности типичного римского транспорта (что известно по останкам других подобных кораблекрушений, найденных в Средиземном море). Обо всем этом в интервью Associated Press рассказал один из руководителей экспедиции Карлес де Хуан (Carles de Juan), бывший среди первых водолазов, которые обследовали место кораблекрушения в 2000 году. Де Хуан и другой руководитель проекта - Франка Чиберкини (Franca Cibercchini) из итальянского Пизанского университета - представили свое первое сообщение о проведенных исследованиях на конференции морских археологов, прошедшей на прошлой неделе в городе Гандия близ Валенсии.
Перевозимый судном груз - это примерно 1500 хорошо сохранившихся глиняных амфор высотой чуть меньше метра, использовавшихся для хранения рыбного соуса. В течение почти двух тысячелетий эти амфоры безмятежно пролежали на небольшой глубине, их покой потревожил только какой-то осьминог, который открыл один сосуд то ли в поисках пищи, то ли желая найти здесь убежище. Амфоры не были запечатаны герметично, и поэтому, конечно, потеряли свое содержимое за 20 столетий, проведенных под водой. Однако на дне кое-где сохранились остатки рыбьих костей, и вот они-то, как надеются археологи, и помогут исследователям выяснить, как изготавливался соус.
Кроме амфор в состав груза входил также свинец, который римляне использовали для устройства своих водопроводных систем, и медь, которую они смешивали с оловом, чтобы получать бронзу для изготовления множества разных вещей - от посуды до украшений. Помимо необычных размеров судна и хорошо сохранившегося груза, находка уникальна еще и своей легкодоступностью - она расположена на глубине всего лишь 80 футов (25 метров). Места аналогичных морских катастроф настолько глубоки, что не могут быть исследованы обычными аквалангистами. В последний раз находка аналогичных размеров и степени сохранности попадала в руки ученых в 1985 году (у берегов Корсики).
Вероятно, римских моряков застал внезапный шторм, когда они возвращались в Рим из Кадиса (с южного побережья нынешней Испании). Шторм, должно быть, был очень свиреп, иначе бы судно не погибло в такой близости от берегов. "Команда уже не заботилась о грузе или деньгах. Они направились к земле, чтобы спасти свои жизни", - говорит де Хуан.
Директор Центра подводной археологии из Каталонии Хавьер Ньето (Javier Nieto), не принимавший непосредственного участия в этом проекте, также считает находку необыкновенно важной в связи с хорошей сохранностью ее груза. Он поясняет, что в настоящее время никаких других исследований мест кораблекрушений древнеримских судов в Средиземном море не проводится. "Для археологов затонувшее судно - это исторический документ, готовый рассказать не только о древней истории, но и о том, как тогда функционировала экономика, - говорит он. - Это судно внесет свой вклад в наши знания о той эпохе".
Источник:
Early Roman Shipwreck Carried Fish Sauce - Associated Press
Ссылки:
Новый год по-древнеримски - "В мире науки"
Жилые кварталы Херсонеса
Улицы Херсонеса
Найден груз деликатесов древних римлян
Обсудить
Статьи по теме
Найдены древние корабли Хатшепсут, плававшие в таинственную страну Пунт
В двух подводных пещерах на побережье Красного моря найдены самые ранние останки морских судов Древнего Египта. Удалось также обнаружить фрагменты глиняной посуды, которые способны помочь в разрешении споров о времени начала дальних древнеегипетских торговых рейсов.
Почтовые голуби считают Рим Вечным
Способность птиц находить путь домой во все времена казалась чем-то чудесным и таинственным, а вот теперь новейшие исследования показали, что эти животные могут ориентироваться на местности, просто следуя по когда-то проложенным самими людьми маршрутам, избавляя тем самым свой мозг от лишних забот. Причем самым забавным оказалось то, что некоторые итальянские голуби, оказывается, выучили расположение дорог еще с древнеримских времен и до сих пор не сочли нужным переучиваться.
Найдена редчайшая монета с изображением мнимого императора
Удалось откопать редчайшую римскую бронзовую монету, на которой выбит профиль таинственного императора, "правившего" в третьем веке "галльской империей". Ее описывают как сенсационную находку, которая подразумевает, что "история должна быть переписана". В исторических хрониках можно встретить лишь два кратких упоминания об этом Домитиане, из которых следует, что он был высокопоставленным военачальником, наказанным за измену императором Аврелианом, но нигде не было сведений о том, что Домитиан объявил себя императором.
Задачка про водопровод по-древнеримски для компьютера
Компьютерное моделирование позволило разгадать секреты древнеримских инженеров-гидравликов. До настоящего времени оставалось невыясненным предназначение многих препятствий, выстроенных на пути водного потока и "лишних" отверстий в акведуках, хотя и высказывались догадки, что все это, возможно, способствовало более "гладкому" течению воды.
Театралов в Древней Греции принято было мучить
Современные театралы могут теперь запросто примерить на себя роль древнегреческого зрителя благодаря ученым, восстановившим в виртуальной реальности первоначальный облик древнейшей крытой театральной аудитории - Одеона Перикла в Афинах. Но современному зрителю все это может сильно не понравиться, так что, наверно, и не стоит беспокоиться.
Французы умалили величие Александра Великого
Французские ученые рискнули несколько "умалить" величие Александра Великого (Македонского). Безусловно, Александр смог одержать победы над большинством империй, известных древним грекам, однако египетский город Александрию основал все-таки не он.
Вороны оказались причиной смерти Александра Македонского
Легендарный царь-завоеватель внезапно умер в 323 г. до н.э. в месопотамском городе Вавилоне. Причина его таинственной гибели в расцвете сил (ему было только 32 года) оставалась тайной для историков на протяжении двух с лишним тысячелетий. Отравление, грипп, лихорадка вроде тифа или другие инфекционные болезни - вот основные версии, основанные на исторических описаниях симптомов его двухнедельной болезни. Были и более экзотические варианты...
Извержение Санторина состарило греков на сотню лет
Новый анализ 127 артефактов, обнаруженных при раскопках на островах Санторин, Крит и Родос, а также в Турции, позволил уточнить представления ученых о развитии первобытной культуры на исходе бронзового века (1700-1400 до н.э.).
Найден прародитель алфавитов древнего мира
Группе археологов, работавшей в израильском городе Тель-Заит, по всей видимости, удалось обнаружить самый ранний памятник древнееврейской письменности.
Рентген вернет драконовские законы
Удалось продемонстрировать работоспособность нового метода рентгеновской флюоресценции, позволяющего реконструировать, казалось бы, навсегда исчезнувшие надписи на каменных табличках 2000-летней давности.
Загадочная рукопись свидетельствует о том, что Архимед знал комбинаторику
Две тысячи двести лет назад великий древнегреческий математик Архимед написал трактат под названием "Стомахион". В отличие от других текстов, принадлежащих перу Архимеда, содержание этого трактата и даже смысл самого названия в течение столетий были покрыты мраком. Теперь историки математики из Стэнфорда, разбиравшие старинный палимпсест, заявили, что способны все-таки пролить некоторый свет на тайну того, о чем шла речь в этом трактате.
Ускоритель частиц возвращает творения Архимеда
С помощью ускорителя частиц ученые восстанавливают считавшиеся давно утраченными письма великого древнегреческого математика Архимеда. Несколько веков назад средневековый христианский монах стер бесценные рукописи и использовал получившийся палимпсест для создания молитвенника.
Американским компьютерщикам удалось "оживить" мумифицированную девочку
Специалисты-компьютерщики пустили в ход весь потенциал науки XXI столетия для того, чтобы раскрыть тайны 2000-летней египетской мумии.
В Древнем Египте исполнялся "пивной закон"
Почти все древние египтяне 3 500 лет назад жили за чертой бедности, в то время как небольшая горстка священников и приближенных фараона обладала невероятным богатством. Дети начинали работать в самом раннем возрасте. Двое из каждых трех человек в среднем семействе должны были работать.
Катастрофическая древнеримская семейка
Обнаружено сразу два маленьких астероида-спутника, облетающих по орбите более крупный астероид, открытый еще в 1866 году, получивший номер 87 и названный Сильвией. Это первая тройная система астероидов.
Галилея снова осуждают за пропаганду гелиоцентрической системы
Известному канадскому журналисту и эссеисту Уэйду Роуленду апология Галилея кажется надуманной. Он настаивает на правоте в историческом споре именно католической церкви. Даже с точки зрения заядлых ревизионистов тезисы Роуленда кажутся порой излишне смелыми. Ведь в 1992 году сама церковь в лице папы Иоанна Павла II признала, что изрядно погорячилась, осуждая Галилея.
Как съели остров Пасхи
Два американских археолога выступили с теорией, согласно которой прибытие людей на остров Пасхи, рост и крах всей этой цивилизации имели место в ходе гораздо более короткого периода, чем это считалось ранее.
Чем больше детских скелетов, тем лучше
Новое исследование древних захоронений в Северной Америке позволяет уточнить причинно-следственные связи между становлением земледелия и демографическими процессами в доисторическую эпоху.
Тайна женщины железного века с кольцами на пальцах ног
Интригующее археологическое открытие было сделано на Оркнейских островах в Шотландии. Прямо под мастерской времен железного века ученые обнаружили захороненное человеческое тело, возраст которого оценивают приблизительно в полторы тысячи лет. Детальный анализ, возможно, позволит ответить на вопрос о том, отчего наступила смерть - от каких-то естественных причин или же это был акт принесения человеческой жертвы.
Холод на Европу обрушился из-за чумы
Европейский "малый ледниковый период", длившийся около трех столетий подряд, был, возможно, спровоцирован чудовищной эпидемией чумы, разразившейся в XIV столетии. Таков вывод исследования, проведенного голландскими климатологами.
Ирландские болота населяют зверски замученные древние щеголи
Удалось восстановить облик древнего мумифицированного кельта, найденного в ирландских торфяниках, что в косметических целях использовал... заграничный гель для волос. При этом многих "людей из трясины" пытали и убивали весьма изобретательными способами...
Впервые радиоуглеродный метод пришел на помощь Библии
Исследователям из Израиля и Великобритании с помощью радиоуглеродного метода датировки удалось доказать, что знаменитый Силоамский туннель (он несет воды источника Гион под древним Иерусалимом в Верхний, или Силоамский бассейн, который находился внутри окруженного стеной города), действительно был создан около 700 г. до н.э., во времена царствования Езекии, как это описано в Библии.
Новости по теме
