Поставщики и импортеры курятины из США могут предложить изменить технологию обработки мяса и отказаться от использования хлора, пишет "Коммерсант". Взамен они ожидают, что российская сторона согласится в течение 2-3 месяцев переходного периода разрешить им пользоваться их импортной квотой. Об этом шла речь на российско-американских переговорах по этой проблеме, которые проводятся в Российском союзе промышленников и предпринимателей в закрытом режиме. Россия блокировала импорт курятины из США, поскольку там все мясо обрабатывается хлором.

Для консультаций в Москву прибыли представители совета США по экспорту домашней птицы и яиц (USAPEEC) во главе с ее президентом Джимом Самнером. Группу российских переговорщиков возглавил президент РСПП Александр Шохин. Он заявил "Коммерсанту", что не берется предсказать, когда и чем завершатся переговоры. По сведениям издания, российская сторона констатировала необходимость соблюдения санитарных требований России, полностью запрещающих саму технологию обработки мяса птицы, принятую в США. Представители USAPEEC заявили о "теоретической" возможности выполнить требования Роспотребнадзора. Однако они отметили, что на переоборудование ориентированного на российский рынок производства в США потребуется 2-3 месяца. На переговорах речь идет о том, чтобы согласовать "переходный" период, в течение которого США смогут пользоваться своей импортной квотой при условии переоснастки производства. По словам Шохина, в качестве одного из варинтов рассматривается "перенесение российских санитарных норм на американское производство с некоторыми корректировками". При этом важно, чтобы американская сторона дала официальные гарантии безопасности, добавил он.

Квота на импорт мяса птицы из США на 2010 год составляет 600 тысяч тонн — это 77 процентов всего квотированного импорта птичьего мяса в РФ и около 20 процентов российского годового потребления. С 1 января 2010 года вступили в силу новые санитарные требования Роспотребнадзора, не допускающие применения для обработки мяса птицы хлорных растворов.