Латвия проверит поставляемые в Россию консервы
Латвийские производители консервов охарактеризовали как протекционизм решение о запрете на ввоз их продукции в Россию, сообщает РИА "Новости". Директор Brivais Vilnis Арнольд Бабрис заявил: "Повышенный интерес Россельхознадзора к нашей продукции вызван только конкуренцией".
Представители фирм Brivais Vilnis и Gamma A заявили, что бензопирен всегда образуется при жарке и копчении мясных и рыбных продуктов. "Мы уже закупили контрольную партию шпрот в Москве и Калининграде, чтобы проверить, не являются ли они местной подделкой", - сказал представитель Brivais Vilnis.
С 20 октября Россия ввела временные ограничения на ввоз рыбных консервов двух латвийских предприятий. Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт сообщил, что в продукции латвийских заводов Brivas vilnis и SIA Gamma A обнаружено превышение предельно допустимых концентраций бензопирена в 1,5-2 раза.
Справка
Бензопирен
Бензапирен — представитель семейства полициклических углеводородов. Образуется при сгорании углеводородного жидкого, твердого и газообразного топлива (в меньшей степени при сгорании газообразного). Обладает сильным канцерогенным эффектом.
В окружающей среде накапливается преимущественно в почве, меньше в воде. Из почвы поступает в ткани растений и продолжает движение дальше в трофической цепи, при этом на каждой ее ступени содержание БП в природных объектах возрастает на порядок.
Контроль содержания бензопирена в природных продуктах производится методом жидкостной хроматографии.