В России запретили латвийские шпроты

Шпроты. Фото с сайта www.gastromag.ru
Россия вводит запрет на ввоз рыбных консервов из Латвии. Как передает Интерфакс, запрет начнет действовать с 20 октября и пока коснется двух рыбоперерабатывающих предприятий.
Как рассказал руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт, в продовольственную и ветеринарную службу Латвии также направлено письмо, в котором российские власти просят усилить контроль за качеством продукции, отправляемой в Россию.
Данкверт сообщил, что в продукции латвийских заводов Brivas vilnis и SIA Gamma A обнаружено превышение предельно допустимых концентраций бензопирена в 1,5-2 раза.


Справка
Бензопирен
Бензапирен — представитель семейства полициклических углеводородов. Образуется при сгорании углеводородного жидкого, твердого и газообразного топлива (в меньшей степени при сгорании газообразного). Обладает сильным канцерогенным эффектом.
В окружающей среде накапливается преимущественно в почве, меньше в воде. Из почвы поступает в ткани растений и продолжает движение дальше в трофической цепи, при этом на каждой ее ступени содержание БП в природных объектах возрастает на порядок.
Контроль содержания бензопирена в природных продуктах производится методом жидкостной хроматографии.