Книга - Василий Гроссман, "Жизнь и судьба". Ничего равного о войне я не знаю.

Фильм - пожалуй, "Проверка на дорогах".

Песня - цикл о войне Высоцкого.

Что касается поэзии о войне – тут пробел, к сожалению. Есть отдельные хорошие стихотворения, но настоящего поэтического осмысления нет. Хотя вот песни Высоцкого имеют и поэтическое значение. Окуджава – его вещи о войне очень сильные. С моей точки зрения, весь тот период только начинает осмысляться, этот процесс в самом начале.