Около трех процентов жителей России недоедают, при этом более половины - страдают от избыточного веса. Об этом заявил в среду на пресс-конференции академик Российской академии медицинских наук Виктор Путильян, сославшись на данные всероссийского мониторинга, сообщает ИТАР-ТАСС.

Практически у всех обследованных выявлены серьезные нарушения в режиме и качестве питания. Россияне в большом количестве потребляют животные жиры, колбасы и сосиски, а настоящего мяса, то есть чистого продукта без добавок и консервантов, почти не едят. Поэтому и возникает проблема белка. В целом от избыточного потребления килокалорий страдают 60 процентов женщин и 50 процентов мужчин.

Одна из главных задач российского здравоохранения, по мнению Путильяна, - обеспечение россиян витаминами и микроэлементами. Кроме того, в рационе россиян мало овощей и фруктов, полезных для здоровья.

Возможно, вопросы качественного и рационального питания удастся решить на Всероссийском конгрессе "Здоровое питание населения России", который пройдет в Москве с 12 по 14 ноября.