В Петербурге в среду начинается первый открытый чемпионат барменов "Кубок Большого Орла-2003" и конкурс профессионального бариста - специалистов по приготовлению кофе и сопутствующих ему десертов - "Кофе а Мано". Как сообщили РИА "Новости" в петербургской ассоциации барменов, в чемпионате примут участие бармены из Петербурга, Ленинградской области, Москвы, Брянска, Смоленска, Красноярска и других регионов. Победители чемпионата будут определяться по трем номинациям.

Победителем в номинации "опен классик" будет признан бармен, приготовивший лучший классический безалкогольный коктейль. В номинации "спид миксинг" участники чемпионата должны продемонстрировать умение смешивать коктейли из 6-7 компонентов за 10-15 секунд. Награда будет вручена бармену, приготовившему самый сложный и вкусный коктейль за самое короткое время. Самой зажигательной и яркой частью соревнований станет номинация "фларинг стайл" - шоу барменов, участники которого должны не просто смешать коктейль, но и привлечь к этому увлекательному действу внимание публики.

А в День святого Валентина, 14 февраля, в рамках чемпионата будут соревноваться баристы - специалисты по приготовлению кофе и сопутствующих ему десертов. Здесь победители будут определяться по двум номинациям - "лучшая классика", где на суд жюри будут представлены классические эспрессо и каппучино, и "фантазия бариста", где строгим судьям предстоит выбрать лучший алкогольный коктейль на основе кофе.

Завершат чемпионат торжественная церемония награждения победителей и показательные выступления профессиональных барменов Москвы и Санкт-Петербурга.