В Краснодарском крае выведен новый сорт сои, сообщает Regions.ru. Сорт "Валента", выведенный специалистами Всероссийского НИИ масличных культур, отличается повышенным содержанием белка: во время испытаний "Валенту" скармливали куропаткам, и, как выяснилось, у птиц после этого сильно увеличивалась яйценоскость. Семена этого сорта можно давать домашним животным в сыром виде. В обычной сое содержатся вредные вещества, разрушающиеся только после термической обработки. "Валента" также устойчива к болезням. Новый сорт сои передан на государственное испытание.