новость В Новгороде изъяты 14 тонн мяса с сальмонеллами

03.09.2003

В Великом Новгороде эпидемиологи нашли партию зараженного сальмонеллезом импортного мяса, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на областной центр госсанэпиднадзора. На одном из мясоперерабатывающих предприятий городы были обнаружены 14 тонн мяса, прибывшего, по документам, из Бразилии. Кроме этого, санитарные врачи обнаружили на том же предприятии инфицированный сальмонеллами импортный фарш индейки.

По информации ЦГСЭН, инфицированное мясо будет направлено на переработку, после которой продукция из него станет безопасной для потребителей.

Как отмечают эпидемиологи, в 2003 году в Великом Новгороде зарегистрирована повышенная заболеваемость сальмонеллезом. Уровень заболеваемости примерно на 10 процентов перекрывает прошлогодний - диагноз "сальмонеллез" был установлен уже у 119 новгородцев. Больше половины пострадавших составляли дети. Согласно данным Новгородского областного центра Госсанэпиднадзора, уровень заболеваемости сальмонеллезом в Великом Новгороде в настоящий момент в два с лишним раза превышает среднероссийский.

03.09.2003