Во время Олимпиады в Пекине еду для спортсменов будут тестировать на мышах. Об этом сообщает "Синьхуа" со ссылкой на инспекцию по вопросам здравоохранения в муниципалитете Пекина.

"Молоко, алкоголь, салаты, рис, масло, соль и приправы будут тестироваться на белых мышах за 24 часа до приготовления и подачи на стол спортсменам", - сообщил представитель инспекции Чжао Синшень.

По его словам, негативная реакция на еду у мышей проявляется в течение 17 часов, то есть быстрее, чем при инструментальных исследованиях.

По словам медицинского эксперта оргкомитета Олимпиады Чженя Сяочжена, спортсменам в основном будут подаваться блюда европейской кухни, которые будут дополняться традиционными китайскими блюдами.