Дефицит никотиновой кислоты может увеличивать риск возникновения болезни Альцгеймера. Таков вывод исследователей из чикагского Института здорового старения имени Раша (Rush Institute for Healthy Aging), опубликовавших статью в Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry.

Врачи долгое время наблюдали свыше восьмисот мужчин и женщин пенсионного возраста. К началу обследования все эти люди не страдали какими-либо возрастными патологиями памяти и интеллекта, однако в течение последующих шести лет у ста тридцати человек проявились клинические симптомы болезни Альцгеймера.

Ученых интересовала связь между вероятностью заболевания и уровнем потребления никотиновой кислоты, она же витамин B₃. Оказалось, что люди, которые ежедневно получали с пищей не более двенадцати с половиной миллиграммов никотиновой кислоты, имели на 80% процентов больше шансов заболеть по сравнению с теми, кто потреблял свыше 22 двух миллиграммов этого витамина.